Tha eachdraidh cultar tì aig Sìona, àite breith cultar tì traidiseanta, a’ dol air ais gu Linn Shennong, le eachdraidh measta de chòrr is 4,700 bliadhna a rèir chlàran eachdraidheil. Tha cruinneachadh eachdraidheil cultar tì, còmhla ri beachdan luchd-cleachdaidh ag atharrachadh, air margaidh dheochan tì Shìona a bhrosnachadh gu bhith mar aon de na margaidhean deochan tì as motha san t-saoghal.
Is e dùbhlan mòr do mhòran de luchd-saothrachaidh dheochan tì gu bheil grùid àrd-sgoile geal, sgoltach no coagulaichte a’ cruthachadh mean air mhean thar ùine, ag adhbhrachadh gum bi an deoch a’ fàs sgòthach agus a’ toirt buaidh air a chàileachdan mothachaidh. Tha toirt air falbh an grùid seo gu h-èifeachdach na dhuilgheadas mòr ann a bhith a’ cumail smachd air a’ phròiseas cinneasachaidh. Bidh cuid de fhactaraidhean a’ cleachdadh dhòighean sgaoilidh ceimigeach no stuthan cur-ris bhon taobh a-muigh, leithid searbhag citreach, sodium metabisulfite, alcalan làidir, no capsalan β-cyclodextrin, chelators ian, agus gomaichean nàdarra ithe. Ach, tha na dòighean sin ag àrdachadh an tasgadh ann an stuthan cur-ris agus tha iad cuideachd air an dùbhlan le bun-bheachdan luchd-cleachdaidh slàinte agus inbhean nàiseanta airson bileagan bìdh ro-phacaichte.
Balla MòrSCPSreathCriathragPàipear
Tha pàipear sìoltachain sreath SCP na stuth àrd-choileanaidh a chaidh a dhealbhadh gu sònraichte airson tì agus deochan eile a shìoladh. Bidh e a’ cleachdadh teicneòlas cinneasachaidh adhartach agus stuthan snàithleach àrd-inbhe, a thèid a phròiseasadh grunn thursan gus buaidh sìoltachaidh air leth mìn agus èideadh a thoirt seachad. Tha porosity àrd agus structar snàithleach ultra-mhìn aig a’ phàipear sìoltachain seo, a’ leigeil leis neo-chunbhalachdan a shìoladh a-mach gu h-èifeachdach bho lionntan fhad ‘s a tha e a’ gleidheadh na grìtheidean gnìomhach agus blasan an deoch chun na h-ìre as àirde.
Buannachdan Bathar:
1. Buaidh sìolaidh fìor-mhìn
Bidh duilleag sìoltachain sreath SCP a’ cleachdadh structar snàithleach fìor-mhìn sònraichte gus neo-chunbhalachdan beaga bìodach, grùidean, agus mìrean tì a shìoladh a-mach gu h-èifeachdach. Tha seo a’ dèanamh cinnteach gu bheil gach boinne tì soilleir agus follaiseach, saor bho sprùilleach sam bith a dh’ fhaodadh buaidh a thoirt air a bhlas agus a choltas, a’ dèanamh cinnteach gu bheil gach cupa tì cho grinne ri obair ealain.
2. A’ gleidheadh blas tùsail an deoch
Rè a’ phròiseis sìolaidh, chan eil am pàipear sìolaidh a’ gabhail a-steach no a’ lughdachadh nan stuthan cùbhraidh agus na beathachadh anns an deoch. Tha grìtheidean gnìomhach mar polyphenols tì, amino-aigéid, agus olan cùbhraidh air an cumail chun na h-ìre as motha, a’ dèanamh cinnteach gu bheil blas an tì beairteach agus ùr, agus gu bheil a fhàileadh làidir. Ge bith an e fàileadh ùr tì uaine, blas làn-chorpach tì dubh, no notaichean flùrach tì oolong a th’ ann, bidh am pàipear sìolaidh mìn a’ cuideachadh le bhith a’ gleidheadh blas as fìor-ghlan an tì.
3. Càirdeil don àrainneachd agus sàbhailte
Tha duilleag sìoltachain sreath SCP air a dhèanamh à stuthan nàdarra, càirdeil don àrainneachd a tha a’ gèilleadh ri inbhean sàbhailteachd conaltraidh bìdh. Chan eil ceimigean cronail ann, a’ dèanamh cinnteach nach truaill e an deoch fhad ‘s a thathar ga chleachdadh, agus mar sin a’ dìon slàinte luchd-cleachdaidh. A bharrachd air an sin, tha am pàipear sìoltachain air a sgrìonadh gu mionaideach agus air a smachdachadh càileachd airson deagh bhith-mhillidh, ga dhèanamh na thoradh seasmhach a thaobh na h-àrainneachd.
4. Freagarrach airson diofar sheòrsaichean tì
Tha duilleag sìoltachain sreath SCP gu math sùbailte agus faodar a chleachdadh airson raon farsaing de sheòrsan tì. Ge bith an e tì uaine mìne, tì dubh beairteach, no tì oolong iom-fhillte a th’ ann, bidh am pàipear sìoltachain a’ sìoladh a-mach neo-chunbhalachdan agus mìrean tì gu h-èifeachdach, a’ dèanamh cinnteach gu bheil an tì soilleir agus a bhlas fìor-ghlan. Le bhith a’ cleachdadh a’ phàipeir sìoltachain, faodar feartan sònraichte gach seòrsa tì a thaisbeanadh gu h-iomlan gun a bhith air am milleadh le neo-chunbhalachdan.
5. A’ lughdachadh buaidh àicheil ocsaidean air an toradh, a’ cur casg air call stuthan cùbhraidh
Mar as trice, tha deagh fheartan bacadh ocsaidean aig stuth duilleag sìoltachain sreath SCP, a’ lughdachadh gu h-èifeachdach nochdadh tì do ocsaidean agus a’ slaodadh sìos luaineachd agus oxidation stuthan cùbhraidh anns an tì. Leis gu bheil stuthan cùbhraidh nam pàirt riatanach de chàileachd tì, bidh cleachdadh a’ phàipeir sìoltachain a’ cuideachadh le bhith a’ cumail suas fàileadh tùsail an tì, a’ leigeil le gach cupa fàilidhean ùra agus blasan beairteach a leigeil a-mach.
6. Faodaidh e bacteria agus grùid a thoirt air falbh, a’ gleidheadh tàthchuid ghnìomhach agus pàirtean èifeachdach tì
Tha duilleag sìoltachain sreath SCP comasach air bacteria, neo-chunbhalachdan, agus grùid a shìoladh a-mach às an tì, a’ dèanamh cinnteach gu bheil an tì fhathast slàinteil agus glan. Aig an aon àm, chan eil e a’ gabhail a-steach na grìtheidean gnìomhach agus na stuthan buannachdail anns an tì, leithid polyphenols agus catechins an tì. Cuidichidh seo le bhith a’ gleidheadh luach beathachaidh an tì agus a’ neartachadh a bhuannachdan slàinte. Mar thoradh air an sin, tha càileachd an tì air a leasachadh, agus tha blas an tì air a neartachadh agus air a ghrinneachadh.
7. Frith-sheasmhachd Teòthachd Àrd
Tha duilleag sìoltachain sreath SCP air a dhèanamh bho stuthan a tha gu math seasmhach an aghaidh teòthachd àrd. Faodaidh iad fuireach seasmhach fo chumhachan stealladh uisge àrd-teòthachd gun a bhith a’ deformachadh no a’ milleadh. Tha an fheart seo a’ dèanamh cinnteach gu bheil am pàipear sìoltachain a’ cumail a bhuaidh sìoltachaidh àrd-èifeachdais fhad ‘s a tha e a’ cumail suas càileachd an tì. A bharrachd air an sin, tha am pàipear sìoltachain a tha an aghaidh teòthachd àrd a’ dèanamh cinnteach à cleachdadh sàbhailte ann an àrainneachdan àrd-teòthachd, a’ leasachadh coileanadh sìoltachaidh iomlan an tì.
